Ингредиенты : 6-8шт мелких баклажанов, 3л воды, 2ст.л. с горкой соли; растительное масло для жарки; 1 пучок укропа и петрушки, 2 головки чеснока, 1 стручок горького перца - для начинки; 1 стакан воды, 1ст.л. сахара, 1 ст.л. соли,... Читать дальше »

 

Ингредиенты : 6 баклажанов, 2 луковицы, 1ч.л. сахара, 4 ст.л. уксуса, 4 ст.л. растительного масла, соль по вкусу, 1 пучок зелени укропа и петрушки.
Приготовление :
1. Баклажаны очистить, нарезать вдоль на кусочк... Читать дальше »

 

Ингредиенты : 1 стакан тёплого молока, 2 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 п. сухих дрожжей. мука, сливы и сахар для начинки.
Приготовление :
1. В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар - оставить на 15мин в тепле, затем добавить осталь... Читать дальше »

 

Ингредиенты : помидоры, зелень, горький перец, чеснок, соль, сахар. уксус. вода.
Приготовление:
1. На дно посуды выложить зелень : укроп. хрен, листья вишни, веточки смородины и т.д. по вкусу, целые очищенные дольки чеснока... Читать дальше »

 

Ингредиенты : 1кг баклажанов, соль, растительное масло, 3 больших луковицы, 3 больших моркови.
Для маринада : 2-3 головки чеснока, 2 пучка зелени укропа и петрушки, 3 спелых помидора, 1ст.л. мёда, 4 -5ст.л. уксуса, соль по вкус... Читать дальше »

 

Ингредиенты : 4 яйца, 1 ст. сахара, 150гр муки. 50гр крахмала, 1ч.л. разрыхлителя, ваниль, 1 банка ананасов кольцами, 2 персика.
Приготовление :
1. 4 желтка взбить с 0,5 стакана сахара.
2. 4 белка взбит... Читать дальше »