Ингредиенты : лаваш армянский 3 листа, 500гр сулугуни. 1ст. кефира, растительное масло, 3-4 зубчика чеснока.
Приготовление :
1. Дно формы сбрызнуть растительным маслом и выложить один лист лаваша, лишние края обрезать.
2. Слегка взбить кефир с яйцами.
3. Остальной лаваш порвать произвольно и замочить в кефире на 5 мин., разделить на 3 части.
4. Сулугуни натереть и смешать с давленным или тёртым чесноком, разделить на 3 части.
5. На целый лист лаваша выложить слоями сыр, лаваш и т.д.
6. Запекать при 200градусах, 25-30мин.