Ингредиенты:
Печень куриная - 500гр, окорочок куриный - 1шт, яйца - 3-4шт, лук - 2 шт., сыр твёрдый (российский, голландский) - 200гр, шампиньоны - 300гр, зелень укропа, майонез.
Приготовление :
1. Печень пожарить или отварить со специями и солью.
2. Грибы отварить в подсоленной воде в течении 5 минут.
3. Окорочок сварить с солью и специями, остудить и нарезать (не очень мелко).
4. Сыр натереть на буряковой тёрке.
5. Лук нарезать полукольцами и замариновать : 200мл холодной воды, 2 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, на 15-20 минут.
6. На дно блюда выкладываем яйца нарезанные кольцами;
Тёртый сыр;
Майонез;
Нарезанный окорочок;
Маринованный лук;
Майонез;
Печень натереть на буряковой тёрке;
Майонез;
Выставить грибы и "посадить" зелень укропа.
|
