Пятница
29.03.2024
15:32
Главная
| RSS
Меню сайта
Разделы дневника
Рецепты от Аллы [146]
Авторский блокнот
Рецепты от Анны [567]
Авторский блокнот
Рецепты от Лины [40]
Авторский блокнот
Салаты и закуски [6]
Первые блюда [0]
Вторые блюда [3]
Выпечка, сладкое,десерты [7]
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'







    Статистика
    Главная » 2010 » Февраль » 21 » Суп с фрикадельками

    загрузка...




    Суп с фрикадельками
    17:59
     
    Суп с фрикадельками
     
    Ингредиенты
    2- 2,5 литра воды
    300-500 гр. фарша, любого
    0,5 стакана риса
    3-4 картофеля
    1 морковь
    1 луковица
    соль, перец молотый по вкусу, лавровый лист
     
    Рецепт приготовления
    Картофель почистим, помоем, порежем небольшими кубиками и сварим до полуготовности.
    Тем временем фарш слегка посолим и поперчим, хорошенько вымесим и сформуем маленькие фрикадельки.
    В кастрюлю с картофелем добавим рис, прокипятим 2-3 минуты и добавим фрикадельки.
    Лук и морковь порежем, слегка пропассеруем в небольшом колличестве подсолнечного масла и добавим в суп.
    Посолим, поперчим, добавим лавровый лист и варим еще 5-7 минут.
    Добавим порезанную зелень /укроп, петрушку, зимой я использую замороженные с лета/, обязательно дадим закипеть и выключим огонь.
    Готово! Дадим супу минут 5-10 настояться.
    К супу можно подать сметану.
    Приятного аппетита!
     
    Суп с фрикадельками
    Категория: Рецепты от Аллы | Просмотров: 3237 | Добавил: ALLA | Рейтинг: 5.0/3 |
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2024