Рецепт приготовления
1. Раскатать тесто и порезать на тоненькие полоски примерно 2смx5 см.
2. На каждую полоску выложить оливку, скрутить в рулетик, выложить швом вниз на противень.
3. Взбить желток и смазать рулетики. Посыпать свержу зеленью или тертым сыром, или семенами мака, или кунжута. Выпекать 20мин при температуре190-200 С.